Азер Аскеров проявил интерес к бизнесу с конца 80-х годов прошлого века, когда советская власть стала поощрять кооперативное движение. Свои первые шаги в предпринимательской деятельности он сделал в системе общественного питания и изготовления хлебо-булочных изделий.

С обретением Азербайджаном независимости и проведения в стране глубоких экономических реформ он активно занялся коммерческой деятельностью. А усовершенствование инвестиционного и предпринимательского климата в стране, создание правовых, экономических и социальных условий осуществляемых под руководством Президента Ильхама Алиева, открыло деловым людям, в том числе и Азера Аскерову, путь в большой бизнес.